Fachschaft Ethnologie

Pogramm/Flyer

In dieser Woche gibt es zwei Veranstaltungen aus der Reihe “The World in a Spoon” am Museum der Weltkulturen:

Vor allem das Seminar mit Prof. Illius ist für Studenten interessant, die sich mit Südamerika, Ritual, Rausch und dem Thema Alkohol beschäftigen.

Bruno Illius ist ein sehr charismatischer und mitreisender Redner, der garantiert kein “trockenes” Seminar zum Thema Maniokbier halten wird. Es werden Filme, Bilder und Objekte aus der Sammlung des Museums sowie Shipibo-Trinklieder eine Rolle spielen.

Beim Umtrunk danach wird es zudem die Möglichkeit geben, sich mit ihm als Spezialisten direkt auszutauschen, wozu Studenten ja sonst recht wenig Gelegenheit haben.

Mittwoch, 26. Oktober, 19-21 Uhr
“Farm to Fork and Snout to Tail: Contemporary American Food” Prof. Brad Weiss (Ethnologe, College of William & Mary, USA)

Der Schwerpunkt von Prof. Dr. Brad Weiss ethnologischen Forschungen liegt auf den engverknüpften Themen Ort, Wert und Essen. Dementsprechend widmet er sich in seinem Vortrag dem „Slow Food“-Phänomen in den USA. Im Speziellen konzentriert sich Weiss auf die Zucht, Produktion und Vermarktung von sogenannten „pasture raised pigs“ die in bestimmten Regionen der USA zum Aushängeschild lokaler Kultur und spitzen Gastronomie stilisiert werden. Die Frage, die Weiss dabei interessiert ist, was die Art und Weise, wie die Wertung solcher Schweine im Slow Food Diskurs zustande kommt, uns darüber sagt, wie wir allgemein Nahrungsmittel bewerten.

Vortrag

Eintritt frei

Donnerstag, 27. Oktober, 19-21 Uhr
„Das Große Trinken – 1000 Liter Maniokbier“
Prof. Bruno Illius (Ethnologe, Freie Universität Berlin) und Dr. Mona Suhrbier (Kustodin, Weltkulturen Museum)

Das Große Trinken in den Bergregionen des östlichen Peru ist ein Initiationsfest, das nach teilweise mehreren Jahren Planung in einem regelrechten Besäufnis endet, bei dem die Gastgesellschaft schon mal bis zu 1000 Liter Maniokbier trinkt. Prof. Dr. Bruno Illius und Dr. Mona Suhrbier, Kustodin des Weltkulturen Museums, werden in einer Zusammenarbeit die kulturellen Hintergründe dieses Festes und die gesellschaftliche Rolle von Maniokbier in Peru und Venezuela erläutern. Neben einer Vielzahl andere Objekten, die im Zusammenhang mit dem Maniokbier stehen, werden vor allem ausgewählte Exemplare der großen, reich verzierten und aufwendig gearbeiteten Biertöpfe gezeigt.

Seminar
Teilnahmegebühr: 12 EUR
Anmeldung erforderlich